Хотя наша рубрика называется «Мое маленькое дело», начнем с дела большого. А именно – с экономического сотрудничества Польши и России, которое жители обеих стран в недавнем соцопросе на тему взгляда друг на друга назвали важнейшим способом укрепления взаимоотношений.
И вот что думает по этому поводу торговый представитель Российской Федерации в Республике Польша Екатерина Белякова:
Высказывание Екатерины Беляковой на русском языке в аудиофайле
- Встретились мы с Екатериной Беляковой не в официальной обстановке, а в приятном месте – варшавском ресторане «Grand Kredens» и по приятному поводу – презентации Дней русской кухни совместно с российским рестораном «Московский Креденс» из Москвы:
Высказывание Екатерины Беляковой на русском языке в аудиофайле
Ресторан "Grand Kredens"в Варшаве - часть интерьера
Источник: e-restauracja.pl
- И вот самое время перейти к малому, коим считается ресторанный бизнес. Вас не удивило сходство названий польского и российкого ресторанов? Ведь они почти тезки... Говорит Юрий Половко – владелец «Московского Креденса»:
Высказывание Юрия Половко на русском языке в аудиофайле
А так выглядит часть интерьера "Московского Креденса" в столице России
Источник: afisha.ru
- Юрий Иванович подчеркнул, что первая неделя русской кухни в «Grand Kredens» в Варшаве устроена с прицелом на будущее:
Высказывание Юрия Половко на русском языке в аудиофайле
- А польский партнер Юрия Половко Миколай Мищак – владелец «Grand Kredens» подтвердил мысль, высказанную ранее Екатериной Беляковой, о симпатии и доверии как основе бизнес-сотрудничества:
Миколай Мищак: «В польско-российских отношениях есть определенные проблемы, при этом люди друг к другу относятся хорошо, как мы с Юрой. Мы друзья, почти братья. Наше сотрудничество вытекает из простой причины: он хороший человек, да и я вроде неплохой! (смеется). И нам отлично работается сообща. Думаю, нам удастся создать русский ресторан в Польше и польский в России. Есть общее желание, есть друзья, готовые нам помочь. Политика-политикой, а жизнь идет своим чередом. Каждый со своим соседом хочет жить хорошо. Это по-человечески и по-божески».
- Россия привлекает Миколая также с профессиональной стороны:
Миколай Мищак: «В России необыкновенные ресурсы и богатство продуктов – великолепные «залежи» натурального меда, трав, пряностей, вкуснейшие овощи и фрукты, рыбу. Россияне варят потрясающее варенье. Но со всем этим не так просто пробиться в Европу»...
- Надеюсь, у владельцев «Креденсов» это получится? И конечно, я спросила Юрия и Миколая об их любимых блюдах.
- Польском:
Высказывание Юрия Половко на русском языке в аудиофайле
- И русском:
Миколай Мищак: «Ну, любимое русское блюдо неизменно – черная икра!».
Материал подготовила Ирина Завиша